Khi khám phá ẩm thực Hạ Long, mọi người đa phần nghĩ đến hải sản tươi sống. Vậy còn đặc sản Hạ Long mua làm quà thì sao? Có những món nào ngon nổi tiếng mà lại hợp lý, mang về được dễ dàng? những món dưới đây được nhiều người chọn nhất. Hãy cùng haloquangninh khám phá nhé.
1. Mực khôVì là vùng biển nên hải sản ở Quảng Ninh nói chung và Hạ Long nói riêng rất tươi ngon và luôn dồi dào. Nhưng mang hải sản sống về thì rất khó và không để được lâu. Lúc này, các thể loại hải sản khô là lựa chọn hợp lý nhất. Mực khô Hạ Long bán đủ ở khắp mọi nơi từ chợ cho đến cửa hàng, siêu thị. Giá của mực loại to khoảng 600.000 – 700.000 đồng/kg, loại nhỏ khoảng 500.000 đồng/kg. Mực khô có thể để được trong nhiều tháng trời. Và quan trọng đây là món nhậu, ăn lai rai vui mồm mà già trẻ lớn bé ai cũng thích.
Ảnh: Sưu tầm
2. Sá sùng khôSá sùng là một loài hải sản khá đặc biệt, không phổ biến như tôm cua ghẹ. Vị của nó đem lại trải nghiệm khác biệt hẳn và cũng rất bổ dưỡng. Với sá sùng khô, khi ăn bạn đem lên rang ăn vã, ăn với cơm đều được. Nếu khéo tay hơn thì còn có thể chế biến nhiều món khác không khác gì mấy với sá sùng tươi. Nó có thể làm món lai rai khi nhậu, có thể nấu thành cháo, canh, món ăn mặn,… nên bạn tặng cho đối tượng nào cũng được. Khi mua sá sùng khô, nhớ để ý chọn sản phẩm có mình dày, trắng ngà và có mùi thơm thì càng tốt. Sá sùng không hề rẻ, giá phải từ 4 triệu đồng/kg. Chính vì thế đây là món đặc sản Hạ Long mua làm quà sang trọng và rất có thành ý.
Ảnh: Sưu tầm
3. Chả mực – món đặc sản Hạ Long mua làm quà phổ biến nhấtNếu không tính hải sản tươi thì chả mực được coi là món ngon Hạ Long nổi tiếng nhất. Chả mực ở vùng này ngon hơn hẳn, có vị đặc trưng mà không đâu có được. Thứ nhất là bởi nguyên liệu mực tươi ngon được đánh bắt từ biển ngay gần kề. Thứ hai là nhờ công thức bí truyền và tay thợ lành nghề của người Hạ Long. Chả mực Hạ Long thường rất đậm vị thịt, ít bột, thơm nức, vừa dai dai vừa giòn giòn và đậm đà. Giá mỗi cân chả mực khoảng từ 400.000 đồng. Chả mực có thể ăn với cơm, xôi hay bánh cuốn đều ngon.
Ảnh: Sưu tầm
4. Ruốc tômRuốc thịt tôm Quảng Ninh cũng rất nổi tiếng và được yêu thích. Ngay cả khi không phải mua làm quà thì bạn cũng nên mua 1, 2 hộp về nhà ăn dần vì đây là món siêu dễ ăn. Đặc biệt nhà nào có trẻ nhỏ thì đừng quên món này. Ruốc tôm mềm, dễ ăn, không dai nên trẻ em thường rất thích. Đã vậy ruốc tôm còn có hàm lượng dinh dưỡng cao. Giá ruốc tôm khoảng 400.000 đồng/kg.
Ảnh: Sưu tầm
5. Hải sản tươi sốngNhắc đến món mua về làm quà thì ít ai nghĩ tới hải sản tươi sống. Tuy nhiên, nếu bạn có ý định tặng luôn sau khi về nhà hoặc đơn giản là mua cho chính gia đình mình ăn thì mua hải sản về cũng không thành vấn đề. Các cơ sở kinh doanh hiện có dịch vụ đóng gói, bảo quản hải sản khá tốt để mang về tỉnh khác vẫn không bị hỏng hóc. Hải sản Hạ Long rất đa dạng, nhưng được yêu thích nhất phải kể đến ghẹ, cua, ốc, hàu, bề bề, sam biển, tôm,… Giá hải sản ở vùng biển bao giờ cũng rẻ hơn mua ở thành phố khác.
Ảnh: Sưu tầm
